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2014年05月09日
母の日の和菓子 カーネーションもなか
瀬戸内レモン＝広島産のレモンをすりおろして真っ赤なカーネーションと薄いピンクのカーネーションのもなかの皮につめました。
中央の四葉のクローバーは粒あんに餅入りのもなかです。
クローバーのもなかは夏限定で、カーネーションのもなかは今だけです。
母の日だけのセットですので売り切れ必至です。
お早めにどうぞ！
父の日は残念ながらなにも企画しておりませんというか、やはり男性となるとお酒系のほうが人気があるのかも？
いや、まだ父の日には時間があるので無い知恵をしぼることにしますか・・・
このレモンあんは酸味が程よくきいて自分が創っていうのもなんですが、かなり美味しいと社内で評判です。
夏の冷たいお菓子も、定番のくず饅頭や白玉ぜんざいやわらびもち、あんみつに加えて、ココナッツぜんざいや青りんご餅など創作的なものもございます。
もっともっとアジアンテイストのスイーツに挑戦したい気分です。
そんな夏のかおりがし始めた今日の陽気デス。
象屋の工場にてのひとりごとでした。
Posted by グッチ at 12:39│Comments(0)
│季節の和菓子
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